近代の技術と伝統の技を融合し、本格芋焼酎を製造する『出水酒造株式会社』。安心・安全、品質にこだわり抜いた最先端の生産設備を採用。一方で、70年以上にわたり育んだ伝統の技を次世代へ継承するため、昔ながらの木樽蒸留器や信楽焼大壷を取り入れています。杜氏の想いが宿る焼酎造りを間近で感じて欲しいと、工場見学も実施。焼酎・特産品の販売コーナーもあり、併設している『そば処 五萬石』では食事や試飲もできます。
近代の技術と伝統の技を融合し、本格芋焼酎を製造する『出水酒造株式会社』。安心・安全、品質にこだわり抜いた最先端の生産設備を採用。一方で、70年以上にわたり育んだ伝統の技を次世代へ継承するため、昔ながらの木樽蒸留器や信楽焼大壷を取り入れています。杜氏の想いが宿る焼酎造りを間近で感じて欲しいと、工場見学も実施。焼酎・特産品の販売コーナーもあり、併設している『そば処 五萬石』では食事や試飲もできます。